Содержание:
О том, как никогда не сидеть на диетах и что такое свободные отношения с едой, рассказывает Анна Киселева, ЗОЖ-блоггер и автор книги о правильном питании.
Стоит только захотеть.
Все начинается с желания. Для того, чтобы наладить отношения с едой, нужно сильно устать от диет и ограничений и признаться себе, что так жить больше нельзя. Признаться себе, что хочется спокойной ездить в путешествия и не переживать, что в качестве сувенира привезешь с собой пару лишних кг, спокойно ходить на праздники, где много еды и не бояться сорваться, спокойно ужинать с друзьями пиццей, а не жить в постоянной войне с едой. Желание жить по‑другому-это отправная точка к новой жизни. Жизни без диет и ограничений.
Есть по голоду.
Многие бояться чувства голода, а зря! Голод-наш друг и помощник, он подсказывает нам, когда нужно есть. Еда, съеденная по физическому чувству голода не только самая желанная и вкусная, но ещё она лучше усваивается нашим организмом. Прием пищи должен быть не когда вы проснулись и не потому что сейчас время обеда или ужина, а только тогда, когда вы проголодались.
Не переедать.
Мы поправляемся не от еды, а от ее избытка. Если еда уже не кажется такой вкусной, как в начале трапезы, то вероятнее всего вы наелись и стоит остановиться. Почему не стоит переедать?
Избыточное питание влечет за собой не только лишний вес, но еще и потерю энергии, нагрузку на сердце, нарушение работы жкт и многие другие негативные последствия. Есть нужно до насыщения, а не до боли в желудке и желания расстегнуть брюки.
Поменять установки.
Все начинается с головы и пока мы думаем, что чего-то не можем, то мы действительно не можем. Для каждого работает то, во что он верит. Меняйте мысли и пищевое поведение начнет меняться вместе с ними. Мы можем перестать сидеть на диетах, можем начать питаться по голоду, можем справиться с перееданиями и можем начать доверять своему телу.
Баловать себя.
Переедания, не контролируемая тяга к сладкому и мучному часто являются способом восполнения внутренней пустоты и недостатка любви. Проявляйте любовь к себе каждый день: балуйте себя, водите на свидания, на массаж, на прогулки, дарите подарки. Нам не нужен кто-то для того, чтобы почувствовать себя целостным и любимым, у нас всегда есть мы.
Потому что тело так захотело.
Если вам уже несколько дней снится шоколад, а вы пытаетесь это игнорировать, то вероятнее всего это закончится срывом. Иногда лучше съесть дольку любимого шоколада, когда этого действительно хочется и успокоиться, чем пытаться себя ограничить. Вероятность того, что рано или поздно вы сорветесь на тот самый шоколад очень высока. Запретный плод, как известно, сладок.
Формировать правильные привычки.
Еда, которую мы выбираем на ежедневной основе-это привычка, которую мы сами сформировали. Человек может привыкнуть к чему угодно, так почему бы не начать привыкать к тому, что в перспективе сделает нас здоровее?
Держать баланс!
Позволять себе слабости и разрешать есть все что хочешь, когда действительно этого хочешь. Да, правильно питаться это здорово, но все мы живые люди, а не роботы. От хорошей итальянской пиццы или приготовленного с любовью бабушкиного пирога ещё никто не умирал! Все хорошо в меру и все хорошо в удовольствие.
Не ругать себя за съеденное
Если вы съели лишнего, то вы просто съели лишнего. Все. В этом нет ничего страшно, это случается периодически со всеми и это не повод ругать себя, устраивать разгрузочные дни и заставлять себя отрабатывать съеденное в спортзале. Просто начните следующий день с воды с соком лимона и ешьте, когда проголодаетесь. Стресс и самобичевание еще никому никогда не помогали.
Перестать считать калории.
Лучше использовать формулу тарелки. Каждый день у нас разный уровень активности и соотвественно каждый день нам нужно разное количество еды. Подсчет калорий вгоняет нас в рамки и портит наши отношения с едой. Учитесь слушать свой организм и доверять ему больше, чем счетчику калорий. Вместо подсчета калорий я уже много лет использую формулу тарелки, это помогает сбалансировать питание и при этом не загонять себя в жесткие рамки. Формула тарелки выглядит так: мысленно разделите тарелку на 4 части. 50% нашей тарелки должны занимать овощи и/или зелень, 25% сложные углеводы или 25% белки, объем жиров должен быть равен размеру вашего большого пальца, а оптимальный размер порции этот тот, который помещается в ладони, сложенные лодочкой.
Во время еды заниматься только едой.
Просмотр сериалов, чтение книг и разговоры во время приема пищи сильно отвлекают и ухудшают пищеварение. Мы перестаем концентрироваться на еде, нам сложнее отследить момент насыщения, это может привести к перееданию, несварению и ощущению неудовлетворенности после еды. Сделайте прием пищи приятным ритуалом! Ешьте в тишине, концентрируйтесь на еде и получайте удовольствие от каждого кусочка!
Есть больше овощей и зелени.
Есть овощи и зелень это не скучно! Надеюсь, что мои рецепты помогут вам в этом убедиться. Овощи и зелень богаты клетчаткой, витаминами, микроэлементами, антиоксидантами и являются неотъемлемой частью здорового рациона
Не есть в плохом настроении и в состоянии стресса.
Еда, съеденная во время стресса хуже усваивается, может привести к тяжести в желудке и перееданию. Если чувствуете, что голодны, но испытываете стресс, сначала попробуйте его снять. Отлично помогает прохладный душ, легкая разминка, медитация, прогулка и дыхательные упражнения.
Найти дело по душе.
Иногда мы просто заедаем скуку. Как только мы сможем найти дело, которое будет нас увлекать, переедания и беспокойство о еде уйдут. Пробуйте! Ведь сейчас есть столько возможностей: запишитесь на танцы, начните рисовать, петь, шить или отправьтесь на кулинарные курсы!
Спорт в удовольствие.
Выбирайте ту физическую нагрузку, которая подходит именно вам. Занимайтесь спортом ради здоровья и энергии, а не ради того, чтобы похудеть к лету или сжечь пирожное, которое вы съели вчера на ужин. Выбирайте для себя тот спорт на который вы каждый раз идете с удовольствием, после которого хорошо и наполненно себя чувствуете. Только тогда физическая активность войдет в привычку и станет частью вашей жизни.
Увеличение повседневной активности.
Старайтесь чаще выбирать велосипед или прогулку вместо такси, выходить на одну остановку раньше и доходить до дома пешком, чаще забывать про лифт и в целом двигаться больше, когда это возможно. Этот способ помогает оставаться энергичным и поддерживать хорошую физическую форму, не прикладывая особых усилий.
Праздновать эту жизнь каждый день.
Не ждать особого случая, чтобы приготовить что-то необычное и вкусное, чтобы поесть из красивой тарелки, зажечь свечи и нарядиться. Жизнь одна! Не стоит откладывать ее на потом и беречь материальные вещи. Вы заслуживаете того, чтобы окружать себя красотой каждый день.
Не садиться на диеты даже если вам хочется похудеть.
Ни одна диета не работает в долгосрочной перспективе. Для того чтобы сбросить лишний вес, достаточно начать осознанно подходить к питанию: есть только когда вы действительно голодны и то что вы хотите в данный момент, чаще отдавать предпочтение цельной пище, богатой клетчаткой, не есть больше, чем вам нужно для насыщения, получать удовольствие от этого процесса и жизни в целом, а так же выбрать физическую нагрузку по душе и перестать ждать молниеносных результатов.
Не совершать революцию.
Не стоит в один день резко менять свое питание и исключать привычные продукты из рациона, вместо этого старайтесь внедрять больше полезных! Зелень, овощи, ягоды и фрукты, крупы и бобовые! Из них можно приготовить столько всего интересного, вкусного и полезного.
Двигаться в своем темпе.
Мы все разные и не стоит сравнивать себя с другими. У всех своя жизнь и свой путь, к тому же мы никогда не знаем, что происходит у человека на самом деле. Сравнивайте себя только с собой. Как вы чувствовали себя вчера, а как чувствуете себя сегодня? Хорошо ли вам? Спокойно или тревожно? Вот, что действительно важно.
Вносить коррективы в питание только в комфортном для вас режиме
Не стоит менять рацион через ограничения и силу воли. Меняйте свои пищевые привычки так, как вам комфортно на сегодняшний день! Попробуйте заменить рафинированный сахар на кокосовый, белую муку на цельнозерновую или безглютеновую, покупные десерты на самодельные, приготовленные с любовью. Маленькие шаги в дальнейшей перспективе обычно оказываются намного эффективнее резких изменений.
Ваше тело-ваше дело!
Никто не имеет права говорить вам о том, что вы должны есть и как вы должны выглядеть. Главное, чтобы вам было комфортно, свободно и хорошо.
Помнить о том, что каждый новый день-это новый шанс.
Не все всегда происходит с первой попытки. Если вы на протяжении многих лет сидели на диетах и ограничивали себя, то обрести в один день гармоничные отношения с едой практически невозможно. Пробуйте столько раз сколько потребуется и не сдавайтесь, результат точно стоит ваших усилий и времени!
