Содержание:
Картошка с мясом и молоком может быть очень даже диетической едой, главное — знать маленький секрет!
Чтобы поддерживать красивую фигуру и здоровый вес, необязательно строго ограничивать себя в питании: достаточно просто отказаться от совсем вредных продуктов, содержащих легкие углеводы, добавленные сахар и соль, а также транс-жиры. А если хочется ускорить процесс, то можно совмещать привычные продукты — и худеть легко и быстро.
Картошка
Картофель — это источник нерастворимой клетчатки, которая помогает нормальной работе желудочно-кишечного тракта, а также долго поддерживает чувство сытости и тем самым позволяет нам съедать меньше. Так, порция запеченного картофеля содержит больше клетчатки, чем порция бурого риса — и меньше калорий. А если дополнить картофель томатным соком или свежими помидорами, то худеть получится еще быстрее: ликопин, содержащийся в помидорах, ускоряет метаболизм и помогает организму активнее сжигать жир.
Мясо
Главный источник белка, мясо обязательно должно быть в рационе тех, кто планирует серьезные физические нагрузки или просто следит за балансом мышечной и жировой ткани. А еще мясо желательно есть женщинам после 40 лет: в этом возрасте мы начинаем терять мышечную ткань, и для ее восстановления организму необходим белок. А вот для того, чтобы углеводный и жировой обмен проходил удачно, а обмен веществ был здоровым и быстрым, диетологи советуют добавлять при готовке к мясу перец: он помогает лучше усваивать даже жареное мясо, не говоря уже о запеченном или отварном.
Молочные продукты
Как бы вам ни хотелось похудеть, вы ни в коем случае не должны отказываться от молочных продуктов или заменять их на обезжиренные. В молоке, твороге, сметане, йогурте и даже мороженом содержится кальций, которого никогда не бывает много (и который женщины активно теряют после 40 лет и особенно в период менопаузы). А полезный молочный жир помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и даже снижает риск диабета второго типа. Если же вы хотите сделать молоко еще более полезным, подогрейте его и добавьте немного куркумы. Получившийся напиток станет отличным профилактическим средством от воспалительных процессов, улучшит чувствительность к инсулину и даже снизит артериальное давление.
Яйца
Едва ли не самые продукты диетологов и специалистов по питанию — это яйца. Из них можно приготовить идеальный завтрак, они помогут мгновенно утолить голод, в них много полезных витаминов (в том числе витамина D) и они отлично помогают поддерживать красивую фигуру и здоровый вес. Хотите сделать блюда из яиц еще полезнее? Добавьте к привычной яичнице немного сладкого перца: в нем много витамина С, который увеличивает окисление жиров. Если ваш вес застрял на «плато» и вы никак не можете похудеть, начните есть яйца со сладким перцем — должно помочь.
Шоколад
Если вы заботитесь о здоровье и красоте, вам ни в коем случае нельзя отказываться от шоколада: два-три квадратика этого лакомства стоит съедать ежедневно. Но только следите за тем, чтобы шоколад был черным, с высоким содержанием какао (не менее 70%) и с минимальной долей сахара. В какао много антиоксидантов, которые положительно сказываются на состоянии сосудов, сердца, улучшают работу мозга, а также кофеин, который ускоряет метаболизм. Если же вы хотите сделать шоколад еще более полезным, выбирайте тот, что с красным перцем: капсаицин, содержащийся в нем, ускоряет процесс сжигания жира и помогает «разогнать» метаболизм.
