Модная методика очищения пришла к нам из Китая, а ее адепты обещают чудеса — снижение веса, уменьшение отеков и прилив энергии. Действительно ли это работает?
Наш эксперт: Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания
Суть рисового детокса — в длительном употреблении вымоченного риса и ограничении соли в рационе.
Методика
Для начала нужна подготовка. В первый день насыпаете в стакан/баночку 2 столовые ложки риса и наливаете туда холодную воду (перед этим желательно промыть рис)
Во второй день рис из стакана промываете и заливаете свежей водой. Берете вторую емкость и делаете то же самое: насыпаете 2 столовые ложки риса и заливаете водой. Ставим рядом.
На третий день промываете рис из этих емкостей и заполняете еще одну, а на четвертый день промываете все три банки и заполняете четвертую.
И вот торжественно, на пятый день начинаете употреблять рис на завтрак из первой банки. Его необходимо снова промыть, сварить без каких-либо специй. Или можете просто залить горячей водой и подержать его не более 10 минут. И в освободившуюся емкость засыпаете снова 2 столовые ложки риса, ставите ее в конец очереди, промывая четыре дня.
Для лучшего результата необходимо брать бурый рис — нешлифованные зерна, желтоватого или коричневого цвета.
Длится детокс в течение 40−45 дней, однако, следует наблюдаться и сдавать анализы, чтобы не было чрезмерной потери кальция. Для поддержки его уровня в рацион обязательно вводим творог, сыр и яйца.
После рисового завтрака нельзя ничего есть 4 часа. На обед и ужин можете употреблять все, что угодно.
Но исключаем из рациона:
Алкоголь
Соль
Острое
Кислое
И количество приемов пищи строго три: рисовый завтрак, обед и ужин. Поддерживайте водный баланс в организме — обязательно выпивайте 2−3 стакана чистой воды каждый день.
Во время рисового детокса может возникнуть слабость в организме, желательно в такие периоды снизить физическую активность, побольше отдыхать или заменить тренажерный зал на пешие прогулки. Данную терапию лучше всего проходить, проконсультировавшись со специалистом, так как может снизиться уровень кальция в организме.
