Содержание:
Химическая диета Усама Хамдий предназначена для больных сахарным диабетом. Поскольку у диабетиков часто нарушается обмен веществ, диета позволяет стабилизировать вес и содержание жировой ткани в организме, а также избежать скачков глюкозы в крови.
Соблюдать диету Усама Хамдий непросто ввиду её строгости. Тем не менее пациентам с сахарным диабетом она хорошо помогает. Специально составленный рацион стабилизирует уровень глюкозы в крови и стимулирует похудение.
Диета Усама Хамдий: таблица разрешённых продуктов
Диета предусматривает такие способы приготовления пищи, как тушение, отваривание, запекание. Разрешены нежирное мясо и рыба, свежие фрукты (кроме бананов и винограда), овощи (кроме картофеля, свёклы и моркови). Рекомендуется потреблять 1,5−2 литра воды, чая или кофе без сахара между приёмами пищи.
Яичная диета Усама Хамдий: меню на 4 недели
Как правило, те, кто используют химическую диету Усама Хамдий, отмечают, что не испытывают голода. Меню содержит достаточное количество белка, что обеспечивает сытость и сохранение мышечной массы. Таблица разрешённых продуктов не допускает отклонений. Если у вас аллергия на определённые позиции, включённые в меню диеты, их нельзя заменять. Вы можете добирать калорийность суточного рациона, увеличив порции разрешённых вам продуктов. Меню, приведённое ниже, относится к так называемой яичной диете Усама Хамдий. Далее мы также расскажем о творожном варианте рациона.
Неделя 1
День 1:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: салат из разрешенных фруктов.
- Ужин: 200 г нежирного отварного или запеченного мяса.
День 2:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: апельсин, 150 г куриного филе, 2 помидора.
- Ужин: грейпфрут, яйцо, хлебец цельнозерновой, листовой салат.
День 3:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: сыр нежирный — 50 г, хлебец цельнозерновой с помидором.
- Ужин: нежирное мясо на пару — 200 г.
День 4:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: фрукты или салат из них.
- Ужин: салат из огурцов и помидоров, запеченное мясо -200 г.
День 5:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: овощи на пару, яйцо.
- Ужин: отварная или запеченная рыба, овощи.
День 6:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: фрукты.
- Ужин: мясо запеченное — 200 г, овощной салат.
День 7:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: помидоры, 150 г куриной грудки, грейпфрут.
- Ужин: овощи на пару.
Неделя 2
День 1:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: два вареных яйца, листовой салат.
- Ужин: два вареных яйца и один цитрус.
День 2:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: рыба запеченная, овощной салат.
- Ужин: цитрус и вареное яйцо.
День 3:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: мясо запеченное, огурцы.
- Ужин: овощи на пару, два вареных яйца.
День 4:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: овощи отварные, нежирный сыр — 50 г.
- Ужин: 2 вареных яйца, овощи.
День 5:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: отварные морепродукты.
- Ужин: два вареных яйца, овощи на пару.
День 6:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: овощной салат, запеченное мясо, цитрус.
- Ужин: фруктовый салат.
День 7:
- Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1−2 вареных яйца.
- Обед: помидоры, куриная грудка отварная — 200 г.
- Ужин: цитрус, куриная грудка отварная, помидоры.
Неделя 3
День 1:
- Завтрак: фрукты.
- Обед: фруктовый сок, салат из фруктов.
- Ужин: свежие фрукты, сок.
День 2:
- Завтрак: овощное рагу.
- Обед: овощи на пару.
- Ужин: листовой салат, овощи.
День 3:
- Завтрак: яблочное пюре, груша.
- Обед: томатный сок, овощи на пару.
- Ужин: салат из яблок.
День 4:
- Завтрак: рыбные паровые котлетки.
- Обед: запеченная белая рыба.
- Ужин: суфле из рыбы или отварная рыба.
День 5:
- Завтрак: суфле куриное.
- Обед: отварная куриная грудка.
- Ужин: отварная куриная грудка.
День 6:
- Завтрак, обед, ужин: один вид фруктов весь день (из разрешенных).
День 7:
- Завтрак, обед, ужин: один вид фруктов весь день, отличающийся от 6-го дня.
Неделя 4
День 1:
- Завтрак, обед, ужин: отварное куриное филе — 200 г, отварная рыба — 200 г, грейпфрут и апельсин, 3 огурца, 4 помидора и цельнозерновой хлебец.
День 2:
- Завтрак, обед, ужин: 2 тоста из цельнозернового хлеба, по 2 огурца и помидора, 2 яблока, 2 апельсина.
День 3:
- Завтрак, обед, ужин: 200 г мяса, 3 огурца, 4 помидора, цельнозерновой хлебец, цитрус или яблоко.
День 4:
- Завтрак, обед, ужин: обезжиренный творог — 100 г, отварные овощи — 200 г, рыба на пару — 100 г, цитрус, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2.
День 5:
- Завтрак, обед, ужин: 250 г курицы, 3 огурца и 4 помидора, цельнозерновой хлебец, цитрус или яблоко.
День 6:
- Завтрак, обед, ужин: 250 г куриного филе, 50 г нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, цитрус на ваш выбор, цельнозерновой хлебец.
День 7:
- Завтрак, обед, ужин: запеченная рыба — 200 г, 50 г нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, цитрус и цельнозерновой хлебец.
Творожная диета Усама Хамдий: меню на 4 недели
Если вам не подходит яичный вариант, то попробуйте творожную диету Усама Хамдий. Творог должен быть с жирностью не выше 6 процентов. Все остальные рекомендации для диеты Усама Хамдий остаются неизменными.
Неделя 1
Понедельник
- Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
- Обед: какой-либо один вид фруктов и любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыня, арбуз, и т. д.).
- Ужин: жареное мясо (ломтики или фарш, главное — без жира), кроме баранины.
Вторник
- Обед: вареная или жареная курица (с тщательно убранной кожей).
- Ужин: рыба, салат (огурцы, помидоры, перец, морковь), тост или пол-лепёшки, апельсин или грейпфрут.
Среда
- Обед: любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, тост, помидоры.
- Ужин: жареное мясо (ломтики или фарш, главное — без жира), кроме баранины.
Четверг
- Обед: фрукты какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
- Ужин: жареное мясо, салат.
Пятница
- Обед: 2 вареных яйца или 200 г творога. Вареные овощи (кабачки или фасоль либо морковь или горошек).
- Ужин: рыба или креветки (пожаренные), салат, апельсин или грейпфрут.
Суббота
- Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
- Ужин: жареное мясо, салат.
Воскресенье
- Обед: курица (жареная или вареная), помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут.
- Ужин: вареные овощи.
Неделя 2
Понедельник
- Завтрак для всех семи дней диеты одинаковый: 200 г нежирного творога и фрукт на выбор.
- Обед: 200 г творога, овощи в любом количестве.
- Ужин: кусок рыбы, салат, апельсин или грейпфрут.
Вторник
- Обед: жареное мясо (ломтик или фарш, без жира), салат.
- Ужин: творог, фрукты в любом количестве.
Среда
- Обед: жареное мясо, огурцы.
- Ужин: творог, фрукты в любом количестве.
Четверг
- Обед: любой белый сыр или творог (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи (фасоль или зеленый горох).
- Ужин: рыба или мясо и салат.
Пятница
- Обед: рыба или креветки (жареные или вареные).
- Ужин: творог, фрукты в любом количестве.
Суббота
- Обед: жареное мясо, помидоры, апельсин или грейпфрут.
- Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, яблоко).
Воскресенье
- Обед: курица (жареная или вареная), помидоры, апельсин или грейпфрут.
- Ужин: курица (жареная или вареная), помидоры, апельсин или грейпфрут.
Неделя 3
Понедельник
- В течение всего дня: любые фрукты в любом количестве в любое время — в сочетании с любыми фруктами, кроме винограда, манго, фиников, банана и инжира.
Вторник
- В течение всего дня: любые вареные овощи и любые салаты (кроме сочетания с ними картофеля и сухих злаков).
Среда
- В течение всего дня: любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве и в любое время.
Четверг
- В течение всего дня: рыба или креветки (жареные или вареные) в любом количестве + вареные овощи.
Пятница
- В течение всего дня: мясо (жареное или вареное без жира и кроме баранины) либо курица (жареная или вареная) в любом количестве + вареные овощи.
Суббота
- Какой-либо один вид фруктов на два дня (только яблоки, только груши, только персики, только абрикосы, только гуава) в любом количестве и в любое время.
Воскресенье
- Какой-либо один вид фруктов на два дня (только яблоки, только груши, только персики, только абрикосы, только гуава) в любом количестве и в любое время.
Неделя 4
Распределите продукты на весь день в зависимости от вашего предпочтения, не меняя общего количества.
Понедельник
- 4 ломтика жареного мяса (либо 4 ломтика вареного мяса или ¼ вареной курицы), 3 помидора + 4 огурца, баночка тунца без масла либо промытую водой рыбу отварную — 200 г, тост либо ¼ лепешки, апельсин или грейпфрут.
Вторник
- 2 ломтика жареного мяса (предельная граница — 500 г), 3 помидора + 4 огурца, тост либо ¼ лепешки, яблоко или груша либо апельсин, или долька арбуза, или долька дыни.
Среда
- Творог — 400 г, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, тост или ¼ лепёшки, фрукты.
Четверг
- Половина курицы (жареной или вареной), 2 помидора + 2 огурца, 1 тост либо ¼ лепешки, апельсин или грейпфрут, один вид из перечисленных выше фруктов.
Пятница
- 2 вареных яйца, салат + 3 помидора, апельсин или грейпфрут.
Суббота
- 2 грудинки вареной курицы, 1/8 килограмма творога или брынзы (125 г), тост либо ¼ лепешки, 2 помидора + 2 огурца + простокваша, апельсин или грейпфрут.
Воскресенье
- 400 г творога, банка тунца без масла, тарелка варёных овощей, 2 помидора, 2 огурца, фрукты, тост или ¼ лепёшки.
