После шести можно! Диетический ужин для тех, кто следит за фигурой

Думаете, что от последнего приема пищи нужно отказаться? Ничего подобного! Просто готовьте диетический ужин, чтобы не набрать лишних килограммов.

Не знаете, какие диетические блюда приготовить на ужин? Делимся идеями вкусных и простых блюд для всей семьи.

Что приготовить на ужин: диетическое блюдо из курицы

Диетический ужин для похудения: лучшие рецепты

Что приготовить на ужин: диетическое блюдо из курицы

Ингредиенты:

• 8 куриных бедер без кожи
• столовая ложка уксуса
• около ½ чесночного порошка
• 3 чайные ложки оливкового масла
• половина луковицы
• пучок свежей кинзы
• 3 зубчика чеснока
• 30 г болгарского перца
• помидор, нарезанный кубиками
• половина чашки длинного белого риса
• 4 стакана воды
• куриный бульонный кубик
• соль по вкусу

• 

  Новогодняя программа в Four Seasons Hotel Moscow

Как приготовить вкусный диетический ужин?

1. Приправьте курицу уксусом и чесночным порошком и оставьте на 10 минут.

2. Нагрейте глубокую сковороду на среднем огне и налейте 2 чайные ложки масла.

3. Бросьте курицу и жарьте ее по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.

4. Перемешайте в блендере лук, кинзу, чеснок, зеленый лук и болгарский перец и заправьте смесь оливковым маслом. Обжаривайте смесь на медленном огне в течение 3 минут.

5. Добавьте к зелени помидор и тушите минуту. Далее закиньте рис и хорошо перемешайте.

6. Через минуту влейте воду и тушите минут 10. Затем бросьте курицу и посолите блюдо. Тушите ужин до готовности. Обязательно прикройте рис с курицей крышкой, чтобы пар не уходил.

7. Через 20 минут снимите блюдо с огня и оставьте его под крышкой еще на 10 минут.

Диетический ужин: рецепт блюда из лосося и спаржи

Ингредиенты:

• 1/3 стакана оливкового масла
• щепотка молотого перца
• 2 столовые ложки свежего апельсинового сока
• 2 столовые ложки свежего розмарина и несколько цельных веток для украшения
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки свежего чеснока
• ¼ чайной ложки тертой цедры апельсина
• соль по вкусу
• пучок тонкой спаржи
• оливковое масло
• 3 целых филе лосося
• тонко нарезанный апельсин, примерно 5 долек

Как приготовить?

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Взбейте до однородной массы апельсиновый сок, 2 столовые ложки розмарина, 2 столовые ложки оливкового масла, щепотку соли, перца и ¼ чайной ложки цедры и чеснока.

3. Выложите на противень подрезанную спаржу и сбрызните ее оливковым маслом. Далее разложите филе лосося между спаржей. Сбрызните рыбу приготовленным маринадом.

4. Добавьте к спарже тонкие ломтики апельсина и веточки розмарина.

5. Посыпьте блюдо апельсиновой цедрой, перцем и солью.

6. Выпекайте лосось и спаржу в течение 12−15 минут.

Вкусный диетический ужин из креветок

Ингредиенты:

• 1 лайм или лимон
• ¾ стакана нежирного кокосового молока
• 1 чайная ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 зубчика чеснока
• небольшой кусочек свежего имбиря
• красный чили
• пучок свежей кинзы
• 2 луковицы, тонко нарезанные
• большая морковь
• 2 средних кабачка
• красный перец
• 500 г вареных и очищенных королевских креветок

Как приготовить диетический ужин вкусно и быстро?

1. Мелко натрите цедру лайма в большой миске и смешайте ее с соком этого же плода. Взбейте кокосовое молоко и соевый соус. Мелко натрите чеснок, имбирь и половину стручка красного чили. Мелко нарежьте половину пучка кинзы и смешайте ее луком.

2. С помощью спирилизатора нарежьте морковь и кабачки. Лайфхак — можете заменить спирилизатор специальным ножом для чистки овощей. Добавьте к овощам кокосовое молоко и оставьте смесь настаиваться 10 минут.

3. Через 10 минут добавьте в миску смесь из красного перца, чеснока и имбиря, креветки и оставшуюся кинзу. Посыпьте сверху блюдо зеленым луком и нарезанным чили. Сверху полейте соком лайма. Ужин готов.

Смешайте макароны с рикоттой и цельным отваренным горохом.

Паста с горохом

Ингредиенты:

• 400 г пасты
• 200 г замороженного гороха
• чайная ложка лимонной цедры
• 50 г сыра рикотта
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• пучок зеленого лука

Как приготовить?

1. Сварите пасту, следуя инструкции на упаковке.

2. Пока макароны готовятся, взбейте 100 г оттаявшего гороха в блендере или кухонном комбайне. Добавьте к гороху цедру и рикотту и несколько раз перемешайте, а затем приправьте смесь солью и перцем.

3. Смешайте макароны с рикоттой и цельным отваренным горохом. Посыпьте сверху мелко нарезанным луком и смесью с крошеным горохом.

Диетический ужин из сосисок — быстро и вкусно

Ингредиенты:

• 2 острых перца
• чайная ложка меда
• чайная ложка горчицы
• чайная ложка семян мака
• небольшая часть головки лука
• 4 куриных сосиски
• 4 булочки для хот-догов
• 2 маленьких помидора и соленых огурца
• несколько листьев салата

Как приготовить?

1. В миске смешайте горчицу, мед, молотый перец и мак. В конце добавьте лук.

2. На гриле или в сковороде немного поджарьте сосиски.

3. Выложите сосиски, мелко нарезанный острый перец, ломтики помидора и огурца на булочку. Сверху полейте соусом и подавайте хот-доги с зеленым салатом и горчицей.

Фото: Shutterstock

Ещё из категории диеты