Содержание:
Многие люди, проживающие в городе, любят покушать шашлык, но не всегда имеют возможность осуществить это желание – нужно иметь мангал, маринованное мясо и горячее желание! Сделать это в теории можно на даче, но никак – в городской агломерации! В этом случае имеется и альтернативное решение – это заказ шашлыка в специальной компании, которая способна приготовить шашлык на собственной производственной базе и далее доставит быстро еще горячее блюдо непосредственно к порогу клиента.
Можно ли самостоятельно приготовить шашлык из сырого мяса?
В теории это вполне возможно. Нужно только купить правильные филейные части мяса и далее их грамотно замариновать, используя киви или минеральную воду, которые позволяют добиться – мясо во время мариновки действительно окажется мягким и пригодным для употребления.
Но как показывает практика, не все обладают нюансами правильного приготовления шашлыка, и даже используя вышеуказанные компоненты и специи (часто – кориандр) можно добиться действительно вкусного и мягкого мяса, приготовленного на шашлычной палочке. Куда лучше обратиться в компанию Шашлык Хитс и быть уверенным в одном – качество шашлыка окажется на достойном уровне.
Какой шашлык выбрать: кавказский или среднеазиатский?
Вариант с кавказским шашлыком выигрывает, по большей части, в эпатажности – палки с большими кусками мяса выглядят солидно и выигрышно. Но как показывает практика, редко какой повар способен грамотно мариновать мясо и далее жарить его на мангале, и после этого еще нужно чтобы мясо томилось на сковороде на медленном газу! Куда лучше выбирать среднеазиатский шашлык, в котором используются маленькие куски мяса (до 15 грамм), которые имеют свойство лучше мариноваться и прожариваться.
Можно ли приготовить шашлык из готового маринованного мяса?
Сейчас в большинстве торговых сетей продается готовое маринованное мясо, которое нужно только нанизать на стальные или алюминиевые палочки и далее жарить на едва тлеющих углях. Но часто именно последний компонент считается сложным делом для начинающих поваров – если угли загорятся, то мясо сверху обгорит, а внутри останется сырым! И дым будет «ползти» по улице!
Куда лучше воспользоваться услугами специальной компании, которые все проблемы по части приготовления правильного шашлыка берет на себя, а клиентам доставляет шашлык домой еще теплым и с дымком! Все получится быстро, надежно и просто вкусно!
