Овощная подлива

0
3

Кто сказал, что подливка должна быть обязательно с мясом?! Возможно, это всего лишь домыслы старомодных хозяек. На самом деле аппетитную подливку для любого гарнира можно приготовить из овощей. Получится очень вкусное угощение, которое полюбится всеми членами семьи. Вкус у подливки нежный, имеет легкий сливочный аромат. Устоять перед такой вкуснятиной невозможно. Все близкие просто завалят повара похвалой, ведь подобного они точно еще не пробовали!

Требуемые компоненты для овощной подливы:

томаты – 200 гр;

перец – 1 шт.;

корень моркови – 1 шт.;

аджика – 1 ч. ложка;

соус сладкий – 40 мл;

майонез – 40 мл;

соль – 10 гр;

вода – 200 мл;

укроп – 10 гр.

Технология приготовления овощной подливы:

1. Помидоры следует порезать не крупно. Посуду взять с толстым дном. Хорошо подойдет сковорода. Поставить ее на плиту. Влить немного масла на дно. Выложить подготовленные томаты. Огонь сделать средним. Потомить томаты 3–4 минуты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Дикая рыба: что это за зверь и с чем ее едят

2. Перец очистить от семян. Нашинковать его полосками. Отправить перец в сковороду.

3. Морковь крупно натереть. Выложить продукт к остальным компонентам. Перемешать содержимое сковороды. Готовить 5 минут.

4. В удобной миске смешать аджику, соус, майонез. Перемешать ингредиенты. Вылить массу в сковороду.

5. Туда же добавить воду.

6. Всыпать соль. Готовить 5-7 минут.

7. Добавить в сковороду укроп. Еще раз размешать. Огонь погасить.

8. Подливкой можно полить приготовленный гарнир.

Приятного аппетита!

Другие рецепты этой категории

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь