Популярной отраслью является доставка еды. Во множестве офисов отсутствует доступ к недорогим местам общепита, где можно вкусно и полноценно поесть. Поэтому все больше организаций предпочитают заказывать еду для своих сотрудников в формате мини столовой. Чтобы обеспечить работников горячим питанием, потребуется грамотная организация доготовочной столовой. Все нюансы такого бизнеса хорошо знает на своем опыте фирма ТрапеZа, которая помогает начинающим компаниям в этом деле.
Чем хорош формат мини-столовой:
- меню известно за неделю
- свежие горячие обеды
- линия раздачи умещается всего на 50 м площади
- ежедневная ротация блюд
- приготовление простых кушаний на месте и множество других преимуществ.
Почему работники будут благодарны за мини-столовую
Если блюдо легко приготовить, например, как кашу или яичницу, то они будут сделаны прямо в помещении мини-столовой. А более сложные пункты меню компания ТрапеZа готовит сразу перед отправкой в своей собственной столовой полного цикла.
В результате работники офиса, строительства или производства смогут иметь доступ к свежим и вкусным блюдам на обед. Это существенно повлияет на лояльность к работодателю. Наймом сотрудников для линии раздачи ему даже не придется заниматься. Этот нюанс поможет решить фирма ТрапеZа. Стоимость меню будет известна заранее. Она будет складываться, исходя из цены продуктов, которые выбрал заказчик.
Как подобрать оборудование для мини столовой
Мини-столовая удобна тем, что требует минимум необходимого оборудования. Она может располагаться на площади всего от 50 квадратов. На ней понадобится расположить мармиты для подогрева и линию раздачи. Кроме того, если в меню присутствуют салаты, будет нужна холодильная витрина. На оставшейся площади размещаются столы.
Еду можно подавать на одноразовой посуде, для которой даже не понадобится мойщика. Сотрудничество с компанией ТрапеZа выбирают потому, что она может помочь с приобретением всего необходимого оборудования. Кроме того, там возможно обсудить его покупку или аренду на выбор. Это существенно упростит условия сотрудничества для компаний, которые не могут себе позволить купить необходимую технику.
