Многие из нас не представляют свою жизнь без кофе. Просыпаясь утром, мы выпиваем чашку кофе, в течение дня у нас также есть возможность насладиться этим прекрасным напитком. Кофе, сваренный в автоматах, значительно отличается по вкусу и качеству от приготовленного в домашних условиях. Его приготовление не отнимет множество времени, и вы получите прекрасный бодрящий напиток. Хороший кофе можно сварить дома, для этого необходимо небольшое количество приспособлений и для этого рецепта отлично подойдет кофе Lavazza Crema E Aroma, Которое можно купить на сайте: http://center-kofe.ru/интернет-магазин/кофе/в-зернах/lavazza. Для того чтобы сварить порцию хорошего крепкого кофе по-турецки, нам понадобится не много.
Необходимые продукты и приспособления
- Турка, желательно хорошего качества.
- Вода, только не из-под крана.
- Кофе, молотый или в зёрнах.
- Сахар, если вы предпочитаете, сладкий кофе.
- Пряности, корица, мускат.
Рецепт приготовления кофе по-турецки
1. Приготовление чашки вкусного и ароматного кофе не займёт много времени, если вы заранее перемелите зёрна, выбирайте нужный помол и приступайте.
2. Для начала готовки кофе по-турецки, ставим пустую турку на огонь на несколько секунд, это для того, что бы она прогрелась.
3. Насыпаем кофе, сахар и только после этого воду и ставим на огонь.
4. Варим на очень медленном огне, для того, чтобы зёрна отдали весь свой аромат.
5. После закипания снимаем, и отставляем на пять минут.
6. Повторяем это ещё два раза.
7. Разливаем ароматный кофе по чашкам.
Это старый классический рецепт кофе по-турецки, но сегодня существуют и современные способы варки кофе. Они не очень сложны и приготовить их можно таким же образом дома.
Прекрасный кофе по-турецки с ликёром поможет вам ещё лучше прочувствовать его вкус.
1. Также прогреваем турку.
2. Насыпаем нужное количество кофе и сахар.
3. Доводим три раза до закипания.
4. После того как сняли, добавляем ликёр, из расчёта 1 чайная ложка на чашку.
5. Можно приступать к дегустации.
Существует ещё несколько рецептов приготовления кофе по-турецки, в каждом из них есть свои добавки и наполнители. Можно добавить сливки, но это тоже на любителя. Нет ничего сложного в приготовлении этого прекрасного напитка. Утреннею трапезу можно превратить в праздник, если баловать своих домочадцев, чашкой вкусного кофе. Стоит помнить, что кофе получится вкуснее и ароматнее, если помол будет мелким. Многое также зависит от качества воды, чем оно выше, тем лучше кофе. Используйте кипячёную, холодную воду, она уже проверенна и не принесёт вреда. Балуйте своих домочадцев вкуснейшим кофе, удивляете новой технологией приготовления и различными добавками.
