О том, что горький шоколад полезен для здоровья, знают все. В его исходном сырье – какао-бобах, находятся очень полезные вещества флаваноиды. Они способствуют улучшению работы сердечнососудистой системы за счет выработки оксида азота, оптимизируют работу нервной системы, выступают в роли природных антиоксидантов. Но, детям этот вкусный продукт категорически противопоказан, ведь в нем содержится такое количество кофеина, которое способно нанести вред детскому организму.
Молочный шоколад содержит меньше кофеина. Но, в нем много сахара, а это очень вредно для детей-аллергиков. Высокая жирность, также, не относится в достоинствам этого продукта. Как же порадовать сладким и полезным продуктам наших деток? Выход есть.
Ведь шоколад для малышей можно приготовить в домашних условиях. Домашний шоколад будет вкусным, а все ингредиенты, способные нанести вред детскому организму, исключаем из рецептуры.
Необходимые продукты:
• какао-порошок 200 грамм;
• свежее молоко 100 мл;
• сливочное масло 100 грамм;
• сахарная пудра 4 столовых ложки;
• ванильный сахар 10 грамм;
• корица 10 грамм;
• орехи, изюм, чернослив, курага по вкусу.
Способ приготовления:
Вашему ребенку такой шоколад понравится. Да и взрослых не оставит равнодушными. Приятного аппетита!
