Каждой хозяйке на кухне хочется иметь набор удобной и долговечной посуды. Но отчего-то распространен миф про вред алюминиевой. При этом конфеты заворачивают в фольгу из данного материала, из него производят банки с напитками и фольгу для запекания. Поэтому легко сделать вывод, что вред алюминия переоценен. Металл относится к малотоксичным веществам и необходим организму для восстановления тканей. Алюминий содержится в овощах, крупах и фруктах. Посуда из него с сайта https://loveposuda.ru/proizvoditeli/kukmara-tatarstan/ популярна среди покупателей. Ее производит отечественная компания Кукмара.
Какую именно посуду из литого алюминия можно найти в каталоге магазина «Любимая посуда»:
- сковороды различного размера;
- сотейники;
- утятницы, гусятницы;
- котлы;
- кастрюли и многое другое.
Почему литая алюминиевая посуда качественнее штампованной
Посуда из алюминия производится двумя способами: штамповкой и литьем. Именно литая считается эталоном качества, хотя штампованная уступает ей в цене. Сковороды из алюминия имеют антипригарное покрытие. Они отличаются от стальных относительно небольшим весом, даже при большой толщине стенок. Лучше покупать сковороды от проверенного бренда, такого, как Кукмара. В этом случае изделие будет долговечным. Качественные сковороды из алюминия делают с толстым дном. Обычно это литые, а не штампованные изделия. Еще необходимо обратить внимание на антипригарное покрытие. Дольше всего прослужит многослойное.
Чем удобна посуда из литого алюминия с покрытием
Готовить на алюминиевой посуде удобно потому, что она быстро и равномерно прогревается. Существуют модели, подходящие для индукционных плит. У них специальное стальное дно. Еще литые сковороды с антипригарным слоем ценят за экономию масла. Они позволяют жарить продукты даже без его использования. При этом румяная корочка легко отделяется от поверхности посуды. А еще такие сковороды очень легко отмыть. Но если на них имеется покрытие, нельзя использовать чистящие средства с абразивными частицами. И при готовке следует использовать лопаточки из дерева или пластика, а не металла.
