Жареные куриные ножки — Вторые блюда

0
108

Жареные куриные ножки

 

 

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

Описание приготовления:

Это — самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски — тем быстрее их готовить). Главное — это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится! 😉

Ингредиенты:

  • Куриные ножки  — 5 Штук (с бедренной частью)
  • Кориандр молотый  — 2 Ст. ложки
  • Тмин  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — — По вкусу
  • Оливковое масло  — 100 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить «Жареные куриные ножки»

Жареные куриные ножки
Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пшенная каша на воде - Вторые блюда

Жареные куриные ножки
Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.

Жареные куриные ножки
Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.

Жареные куриные ножки
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.

Жареные куриные ножки
Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.

Жареные куриные ножки
В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать — уменьшите огонь.

Жареные куриные ножки
Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.

Жареные куриные ножки
Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! 😉

Чтобы узнать больше классных рецептов вступайте к нам в группу ВКонтакте! https://vk.com/kuharka24

Все рецепты вторых блюд

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь