Сладости низкокалорийные: что можно съесть на диете

Какие критерии «полезности» учитывать при выборе сладкое?

В список запрещенных продуктов при похудении всегда входят шоколадки, торты, пирожные, кексы и другие всем привычные лакомства. Ведь считается, что сахар делает любой продукт очень калорийным.

Низкокалорийные лакомства определяются по составу. К полезным лакомствам эксперты относят продукты с калорийностью не превышавшие 150ккал, в состав которых входят естественные и искусственные сахарозаменители. Именно такие сладости:

• являются источником энергии;
• содержат пектины, которые положительно влияют на работу ЖКТ;
• повышают настроение;
• стимулируют мозговую деятельность.

Если решитесь приготовить сладкое блюдо дома, то стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• При приготовлении лакомств используйте блендер или миксер, чтобы получить воздушную консистенцию и сбалансированный вкус.
• Калорийность продукта в конченом итоге не должна превышать 150ккал.
• Во время приготовления используйте мед или сухофрукты, сахарозаменители или фруктозы. Не стоит использовать рафинированный сахар.
• При выпечке стоит использовать гречневую или овсяную муку.
• Не стоит использовать сметану, сливочное масло и сливки.

К полезным сладостям относят цукаты, мед, сухофрукты, халву, зефир, шоколад, козинаки и пастилу. Однако это не делает их низкокалорийными: в цукатах-322ккал, халве-523ккал, молочном шоколаде-539ккал, зфеире-326ккал. Данные цифры ориентировочные, но они позволяют сказать что данные продукты не относятся к «диетическим». Их разрешается есть, но в умеренном количестве и не выходить за рамки суточного калоража.

Правила употребления

Даже самые низкокалорийные блюда могут оказать негативное влияние на организм и приостановят процесс похудения, если вы не будете соблюдать основные рекомендации врачей-диетологов.

Например, не забывайте, что при ожирении второй степени и сахарном диабете строго-настрого запрещены любые сладости, даже низкокалорийные. Рекомендуем вам обратиться к диетологу или лечащему врачу, чтобы уточнить этот вопрос. Также десерты запрещены в том случае, если вы придерживаетесь углеводной диеты.

Конечно, от общего суточного калоража и калорийности конкретного блюда будет зависеть и сам объем порции. Обычно это стандартные сто-двести грамм.

• выпечку лучше готовить с добавлением льняной муки, блюда на ее основе не только быстрее усмиряют чувство голода, но и менее калорийные;
• чтобы полностью израсходовать полученные из десерта калории, лакомиться им лучше в первой половине дня;
• обратите внимание на слишком высокий процент липидов в масляных кремах и дрожжевой выпечке, которая нарушает работу кишечника и «притормаживает» метаболизм – от употребления таких блюд стоит отказаться полностью;
• энергетическая ценность выбранных вами сладостей должна составлять не более десяти процентов от общего количества калорий, потребляемых за день;
• не стоит баловать себя десертами каждый день, даже самые низкокалорийные сладости лучше есть не более трех раз в неделю;
• если сильно хочется чего-то сладкого, просто съешьте один-два кусочка горького шоколада.

Самое важное условие – не запивайте сладости! Их нельзя есть вместе с чаем или кофе, это отрицательно сказывается на пищеварении. Данного правила следует придерживаться даже в том случае, если вы не планируете худеть, а просто поддерживаете свой вес и фигуру.

Список наиболее низкокалорийных десертов

Рассмотрим список низкокалорийных сладостей, которые можно вносить в меню даже при соблюдении диеты. Вот некоторые из них:

• диетические батончики;
• консервированные фрукты;
• парфе;
• желе;
• пудинги;
• суфле;
• диетические джемы;
• сорбет.

Если вы видите определенный продукт впервые, загляните на его упаковку. Указано, что на 100 грамм – 150 калорий или меньше? Тогда смело берите – такой десерт относится к категории диетических.

Фрукты и ягоды

Чтобы не бояться набрать лишние килограммы, лучше всего есть такие фрукты и ягоды, как:

• яблоки кислых сортов;
• цитрусы;
• клубника;
• арбуз;
• малина;
• ананас;
• манго;
• красная смородина.

Большим количеством калорий отличились такие продукты, как бананы, хурма и виноград.

Фруктовое желе

В составе также может присутствовать пектин — данный ингредиент также положительно влияет на работу кишечника и помогает очистить его от токсичных веществ. Главное чтобы в его составе не было искусственных добавок.

Карамель

Карамельные леденцы обладают наименьшим количеством калорий — ориентировочно 241 ккал на 100 грамм. Перед приобретением следует внимательно изучить состав леденцов. В них не должно быть ароматизаторов и красителей.

Зефир

Одним из вариантов приготовления домашнего зефира является лакомство на основе персиков. Для приготовления вам понадобятся:

• 3 персика;
• 15 граммов желатина;
• любой сахарозаменитель.

Хорошо вымойте персики, почистите от косточек и измельчите в блендере до однородной массы. Желатин необходимо растворить в небольшом количестве воды, смешать с персиковым пюре и затем немного подсластить. Полученную смесь остудить, тщательно взбить миксером и выложить на пергаменте. Оставьте на пару часов и сладость получиться вкуснее чем в магазине и в два раза полезнее.

Сухофрукты

Желательно, чтобы при приготовлении лакомства не использовались консерванты и сахар, а фрукты были высушены естественным образом. В противном случае, оно уже не будет считаться диетическим.

Мороженое

Она стимулирует тепловой обмен, вызывая сокращение стенок желудка из-за своей низкой температуры. Благодаря этому ускоряется расщепление калорий, ведь организму нужно согреться.

Вы можете приготовить такое блюдо дома, заменив сахар фруктами и ягодами, а также используя нежирное молоко. Помните, что при избыточном употреблении даже самых нежирных сортов, ваша диета не будет результативной – не ешьте мороженое чаще одного-двух раз в неделю.

Горький шоколад

Если съедать в день несколько ломтиков, это совершенно не повредит фигуре. Более того, темные сорта шоколада быстро подавляют тягу к другому сладкому, вызывая чувство удовлетворения. Они легко снимают стрессовое напряжение, повышают настроение и работоспособность – потому что провоцируют выработку серотонина. Утоляя чувство голода, черный шоколад дарит заряд бодрости на целый день.

Постные сладости

Рекомендуется воздержаться от дорогих лакомств во время поста. Заменить их можно более простыми и при этом полезными сладостями. Постные сладости представляют собой следующее:

• овсяное и галетное печенье;
• горький шоколад ~ 539 ккал;
• халва ~ 469 ккал;
• козинаки ~ 420 ккал;
• финики ~ 292 ккал;
• мармеладки ~ 321 ккал;
• сухофрукты ~ 245 ккал;
• курага ~ 292 ккал;
• мед ~ 42 ккал/ порция;
• чернослив ~ 256 ккал.

Не стоит превращать диету в муку — полностью лишать себя любимых лакомств, вы повышаете риск срыва, из-за которых вес будет возвращаться постоянно. Несколько раз в неделю лучше себя побаловать сладостями. Такие послабления никак не отразятся на весе и при этом диета будет вкусной и приятной. Худейте с удовольствием!

Cамая низкокалорийная сладость при диете

• Желе – 35 ккал;
• Мед натуральный – 42 ккал;
• Сорбет (замороженный десерт из ягод и фруктов) – 70 ккал;
• Парфе (холодный десерт со взбитыми сливками) – 100 ккал;
• Суфле – 204 ккал.

Также к низкокалорийным десертам относятся различные пудинги (230 ккал), мармелад и батончики (321 ккал), зефир (326 ккал).

От какого сладкого лучше отказаться на диете?

Результат диеты заставит себя долго ждать, если не исключить из рациона следующие сладости:

• Газированные напитки с содержанием ароматизаторов и красителей;
• Мюсли с большим содержанием сахара;
• Молочный шоколад, различные конфеты;
• Кексы и рулеты;
• Торты.

Откажитесь также от печенья и пудинга, пейте чай, кофе без сахара. И не забудьте сочетать диету с занятиями физической культурой и спортом.

Что можно купить к чаю на ПП?

К чаю на правильном питании (ПП) рекомендуются полезные альтернативы традиционным сладостям:

• Хрустяшки диетические (без сахара);
• Цукаты из грейпфрута и других фруктов;
• «Умные сладости» — батончики без сахара с разными начинками;
• Сухофрукты (например, клюква);
• Батончики с натуральными подсластителями.

• Отсутствие добавленного сахара;
• Натуральные ингредиенты;
• Низкая калорийность;
• Длительные сроки хранения.

Готовим низкокалорийные сладости самостоятельно

Чтобы точно быть уверенным в сбалансированном составе, количестве белков, жиров и углеводов, а также низкой калорийности – попробуйте приготовить сладости самостоятельно. Предлагаем вам попробовать два простых рецепта, справиться с которыми сможет даже новичок.

Ягодный зефир

52 калории – и целая масса наслаждения! Чтобы приготовить домашний зефир:

1. Размораживаем клубнику, не сливая сок, и превращаем ее в пюре.
2. Добавьте желатин, затем лимонный сок и подсластитель.
3. Нагрейте получившуюся смесь на среднем огне, пока желатин полностью не растворится. Кипятить ее не следует.
4. После остывания до комнатной температуры, получившуюся массу взбивайте пять-семь минут. Она станет гуще, а ее объем должен увеличиться.
5. Сформируйте клубничную смесь на листе бумаги для выпечки и оставьте на несколько часов в прохладном месте.
6. После застывания массы, удалите с нее остатки бумаги.

Теперь вы можете насладиться легким и полезным зефиром, приготовленным самостоятельно.

Шоколадный брауни

1. Разогреваем духовку.
2. Растапливаем масло.
3. В снятое с огня масло вмешиваем ванильный экстракт, воду и небольшое количество сахара. Затем в получившуюся добавляем разрыхлитель, какао и муку, а затем – кусочки шоколада.
4. Перемешав получившееся тесто, заливаем его в форму и помещаем в духовку на двадцать минут.

Остается лишь дождаться, пока брауни остынет. Украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу!

Диета больше не будет испытанием – чтобы худеть легко и быстро, внимательно следите за своим рационом и делайте его максимально разнообразным. Похудение может быть разнообразным! Покупайте готовые натуральные сладости от производителей из России в магазине «Sladrus» — мы гарантируем их низкую калорийность.

Где приобрести низкокалорийные сладости?

Можно купить низкокалорийные сладости в магазине любого города, так как сейчас они очень популярны. Но очень важно следить за составом. Наша кондитерская фабрика «Побалуйся» производит диетические угощения из натуральных ингредиентов. Мы гарантируем качество и непревзойденный вкус низкокалорийных шоколадных конфет и других продуктов нашего производства.

Частые вопросы о сладостях на диете

Вопрос: Можно ли есть сладкое каждый день на диете?
Ответ: Да, если это низкокалорийные варианты в строго ограниченном количестве, вписывающемся в суточную норму калорий.

Вопрос: Какие фрукты самые низкокалорийные?
Ответ: Арбуз, клубника, грейпфрут, папайя, дыня и персики имеют низкую калорийность на 100 грамм.

Вопрос: Правда ли, что горький шоколад полезен?
Ответ: Да, горький шоколад (от 70% какао) содержит антиоксиданты и меньше сахара, но его также нужно есть дозированно из-за высокой калорийности.

Вопрос: Чем заменить сахар в домашних десертах?
Ответ: Стевией, эритритолом, фруктозой (в умеренных количествах), пюре из фиников или бананов.

Вопрос: Почему сухофрукты могут быть калорийными?
Ответ: В процессе сушки из фруктов уходит вода, что повышает концентрацию натуральных сахаров и калорий на 100 грамм продукта.

Вопрос: Можно ли есть зефир на диете?
Ответ: Классический белый зефир без глазури и добавок — один из разрешенных десертов, так как содержит мало жиров, но важно ограничиваться 1-2 штуками.

Вопрос: Что такое «постные сладости» и чем они полезны?
Ответ: Это десерты, приготовленные без продуктов животного происхождения (яиц, молока, сливочного масла). Они часто менее калорийны, но не всегда, так как могут содержать много сахара и орехов.

Вопрос: Какое мороженое считается диетическим?
Ответ: Сорбет (на основе фруктового пюре), щербет или мороженое на основе обезжиренного молока или растительного молока с сахарозаменителем.

Вопрос: Почему диетологи советуют есть сладкое в первой половине дня?
Ответ: Это дает возможность израсходовать полученные углеводы в течение дня, а также снижает риск срывов вечером из-за строгих ограничений.

Вопрос: Как понять, что сладость действительно низкокалорийная?
Ответ: Внимательно изучайте этикетку: обращайте внимание на калорийность на 100 г (желательно до 150-200 ккал), содержание жиров (должно быть низким) и сахара.

Краткий чек-лист по выбору сладкого на диете

1. Всегда проверяйте калорийность на 100 г продукта.
2. Отдавайте предпочтение десертам с натуральным составом.
3. Контролируйте размер порции, даже полезного десерта.
4. Считайте сладости в общую суточную норму калорий.
5. Выбирайте варианты с высоким содержанием клетчатки (фрукты, ягоды).
6. Избегайте продуктов с трансжирами и большим количеством добавленного сахара.
7. Пейте воду или чай вместе со сладким для лучшего насыщения.
8. Планируйте прием сладкого, не ешьте его спонтанно.
9. Попробуйте сначала фрукт, если все еще хочется сладкого — съешьте запланированный десерт.
10. Готовьте сладости дома, чтобы контролировать состав.
11. Не держите запрещенные высококалорийные сладости в доме.
12. Ешьте сладкое медленно, смакуя каждый кусочек.
13. Сочетайте белковый продукт (йогурт, творог) со сладким для сытости.