Салат «Оливье» классический - Кулинарные рецепты

Домашние кулинарные шедевры с фото и рецепты | Kuharka24.pro

Салат «Оливье» классический с колбасой — салаты

0

Салат Оливье классический с колбасой

 

 

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

Описание приготовления:

Салат «Оливье» очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную «варёнку». Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Колбаса  — 300 Грамм
  • Огурец соленый  — 3 Штуки
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Горошек маринованный  — 200 Грамм
  • Майонез  — 180 Грамм
Смотрите также:  Салат "Поросята" на Новый год - салаты

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат «Оливье» классический с колбасой»

Салат Оливье классический с колбасой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.

Салат Оливье классический с колбасой
Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.

Салат Оливье классический с колбасой
Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

Салат Оливье классический с колбасой
Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.

Салат Оливье классический с колбасой
Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.

Салат Оливье классический с колбасой
Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.

Салат Оливье классический с колбасой
Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!

Все рецепты салатов

Оставить комментарий

Так же смотрим сайт про Культурологию https://kultyres.ru/