Содержание:
Остров Окинава не случайно называют островом долгожителей – средний возраст живущих там гораздо выше среднего даже по Японии. Причина этому – регулярное употребление риса и морепродуктов. Для японского здоровья не надо ехать на Окинаву: сеты суши Астана https://family-sushi.kz теперь можно заказать на дом.
Что полезного в суши и роллах?
Японские блюда приправлены различными специями, такими как имбирь, карри или куркума. Они не только придают специфический вкус, но и очень полезны:
- имбирь помогает пищеварению, является прекрасным противовоспалительным средством;
- карри замедляет старение, укрепляет нашу иммунную систему;
- куркума — отличный союзник в борьбе с раком, помогая очищать лимфу и кровь.
Японская кухня является особенно здоровой и сбалансированной, т.к. включает морепродукты, рыбу и водоросли.
Рыба полна омега-3, которая:
- уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- предотвращает появление некоторых психических расстройств, сокращается период их лечения;
- улучшает зрение, особенно в пожилом возрасте.
Рис: союзник номер 1 нашего тела
Его преимущества многочисленны:
- От риса не толстеют, поэтому он очень полезен во время диет, т.к. обладает сильным насыщением и низким содержанием липидов.
- Помогает снизить потребление насыщенных жиров.
- Источник клетчатки, витаминов B1, B3 и B5, а также таких минералов, как калий, магний и фосфор.
- Богатый клетчаткой, он облегчает пищеварение и, в частности, регулирует его при расстройствах пищеварения.
- Позволяет лучше усваивать питательные вещества, в том числе фрукты и овощи.
Скрытые достоинства сои
Соя — один из основных элементов японской кухни, основной компонент знаменитого «соевого соуса». Этот маленький побег защищает женщин от гинекологических заболеваний. Но это не все ! Соя также является отличным болеутоляющим: по данным американских ученых, соевые бобы купируют боль, влияют на нашу иммунную систему и нашу естественную защиту, повышая ее.
А зеленый чай, который завершает японский обед?
Это очень мощное натуральное лекарственное растение, обладающее множеством преимуществ:
- Детоксикация крови.
- Мощный антиоксидант.
- Стимулятор сжигания жира.
- Повышение жизненного тонуса.
