Общие соображения
Для эффективного похудения нужно снизить калорийность рациона. Есть также продукты, в том числе диетические, повышающие аппетит, способствующие появлению жировых отложений и замедляющие метаболизм. От них также следует отказаться.
Причина набора лишних килограммов — поступление в организм с пищей большего количества калорий, чем он тратит.
Представляем список продуктов, которые нужно исключить из рациона для сброса веса.
Макаронные изделия
Утверждения производителей, что макароны из твердых сортов пшеницы не полнят, верны. Но обычно их употребляют с соусами, сыром и маслом.
Сочетание жиров и простых углеводов наносит вред фигуре.
Хлебобулочные изделия из пшеничной муки
Маргарин входит и в рецептуру некоторых видов домашней выпечки. При переваривании они трансформируются в углеводы. В них присутствуют различные вкусовые добавки и ароматизаторы, вызывающие желание «съесть еще кусочек». В результате растет живот и появляется жир на боках.
Производители кондитерских изделий добавляют в свою продукцию трансжиры.
Кондитерские изделия
Маргарин входит и в рецептуру некоторых видов домашней выпечки. При переваривании они трансформируются в углеводы. В них присутствуют различные вкусовые добавки и ароматизаторы, вызывающие желание «съесть еще кусочек». В результате растет живот и появляется жир на боках.
Производители кондитерских изделий добавляют в свою продукцию трансжиры.
Колбасы и некоторые мясные деликатесы
Колбаса не является заменителем мяса. В ней и других подобных изделиях мало белка, много вредного жира и соли. Специи, присутствующие в ее составе, повышают аппетит и заставляют тянуться за вторым бутербродом.
Калорийность 100 г колбасы в 2 раза больше, чем 100 г куриного мяса.
Часто задаваемые вопросы о запрещенных продуктах
Вопрос: Почему при диете нужно исключать макаронные изделия?
Ответ: Обычные макароны из белой муки имеют высокий гликемический индекс и быстро повышают уровень сахара в крови, что способствует набору веса.
Вопрос: Чем опасна газировка для диеты?
Ответ: Газированные напитки содержат огромное количество сахара или искусственных подсластителей, которые провоцируют чувство голода и замедляют метаболизм.
Вопрос: Можно ли есть хлебцы вместо хлеба?
Ответ: Не все хлебцы полезны. Нужно внимательно читать состав: они должны быть из цельнозерновой муки без добавления сахара и вредных жиров.
Вопрос: Почему под запретом кондитерские изделия?
Ответ: Они сочетают в себе простые углеводы, трансжиры и большое количество калорий при минимальной пищевой ценности.
Вопрос: Чем вредны продукты быстрого приготовления?
Ответ: В них много соли, консервантов, усилителей вкуса и вредных жиров, которые нарушают обмен веществ и задерживают воду в организме.
Вопрос: Какие именно мясные деликатесы стоит исключить?
Ответ: Колбасы, сосиски, сардельки, ветчину, паштеты промышленного производства, так как они содержат скрытые жиры, сою, крахмал и химические добавки.
Вопрос: Что делать, если очень хочется сладкого?
Ответ: Можно заменить конфеты и пирожные на фрукты, ягоды, горький шоколад с высоким содержанием какао или натуральный мармелад без сахара.
Вопрос: Исключать ли все виды хлеба?
Ответ: Не обязательно. Под запретом хлеб из рафинированной пшеничной муки. Цельнозерновой, ржаной или бездрожжевой хлеб в умеренных количествах допустим.
Вопрос: Почему даже «диетические» газировки вредны?
Ответ: Напитки с пометкой «light» содержат искусственные подсластители, которые могут негативно влиять на микрофлору кишечника и усиливать аппетит.
Вопрос: Как долго нужно придерживаться таких ограничений?
Ответ: Исключение этих продуктов — это не временная мера, а основа для перехода к постоянному здоровому питанию. После достижения цели можно делать редкие исключения.
Памятка: Список продуктов под строгим запретом
- Белый хлеб, батоны, булки из пшеничной муки высшего сорта.
- Сладкая газированная вода и энергетические напитки.
- Макароны из мягких сортов пшеницы (не цельнозерновые).
- Печенье, пряники, вафли, кексы промышленного производства.
- Конфеты, шоколадные батончики, молочный шоколад.
- Лапша, пюре и супы быстрого приготовления в пакетиках.
- Все виды колбас, сосисок и сарделек.
- Копчености: бекон, карбонад, копченая грудинка.
- Пончики, круассаны, пирожные и торты с кремом.
- Чипсы, сухарики, соленые снеки.
- Майонез, кетчуп и другие соусы с высоким содержанием сахара и добавок.
- Маргарин и спреды (источники трансжиров).
- Алкогольные коктейли, сладкое вино, пиво.
- Фруктовые соки из пакетов с добавленным сахаром.
