Общие правила
Что такое шоколадная диета? Как она работает, действительно ли эффективна? Об одной из спорных методик поговорим подробно прямо сейчас!
Шоко-диета — что это такое?
Существует два основных варианта методики: питьевой и классический.Классическая вариация подразумевает употребление не более 100 г шоколада за день. При этом можно употреблять черный кофе без сахара. Из дополнительных продуктов разрешены: макароны из твердых сортов пшеницы, овощи, фрукты.
Второй вариант диеты — питьевой. Здесь вместо кофе можно употреблять какао или горячий шоколад, но не больше 5-6 кружек. Пить горячий или холодный напиток — решать вам. Особой роли это не сыграет. Главное условие — отказаться от сахара!
Как работает шокодиета?
- снижению аппетита;
- приливу энергии, за счет которой повышается двигательная активность;
- уменьшению количества калорий, что способствует усиленной переработке жировых запасов;
- кофеину, который выводит лишнюю жидкость из организма.
Действительно ли данный метод эффективен?
Шоколадная диета действительно помогает снизить вес. Но будут ли такие результаты долгосрочными? Скорее всего, нет. Дело в том, что снижение веса при этой диете обеспечивается, в первую очередь, выводом из организма жидкости, уровень которой потом быстро восстанавливается.
Однако стоит отметить, что шоколад действительно оказывает положительное воздействие на организм, если употреблять его в разумных количествах. Он воздействует следующим образом:
- улучшает эмоциональный настрой;
- придает бодрость;
- наполняет энергией;
- помогает контролировать аппетит, снижая чувство голода.
Какой шоколад можно есть?
- Какао-бобы способствуют выработке эндорфина с серотонином — известных всем гормонов радости. Чем выше содержание какао, тем активнее синтез перечисленных веществ.
- Флавоноиды, входящие в состав, способствуют сохранению красоты, молодости кожи.
- Темный шоколад положительно сказывается на умственных способностях, поэтому школьникам и студентам рекомендуют перед экзаменами съедать плитку качественного шоколада.
- Разумные количества лакомства не испортят белоснежную улыбку, даже наоборот, предотвратят появление налета.
Невзирая на все положительные качества шоколада, ни в коем случае, нельзя бесконтрольно объедаться им, при этом надеясь на получение пользы для организма.
Плюсы и минусы шоколадной диеты
- Основное достоинство шоко-диеты касается сладкоежек — это единственная программа снижения веса, допускающая сладости в рационе.
- Шоколад улучшает работу мозга.
- Потеря лишних килограммов за короткий период времени.
- Какао-масло способствует сохранению молодости кожи.
- Происходит замедление метаболизма.
- Рацион диеты нельзя назвать сбалансированным, поэтому развивается дефицит витаминов.
- Трудно сохранить результат, потерянные килограммы часто возвращаются обратно.
- Увеличивается риск развития заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы.
- Могут беспокоить кожные высыпания на лице.
Противопоказания
Сладкоежки оценят по достоинству диету, но о противопоказаниях забывать не стоит. Шоколад противопоказан при многих заболеваниях. Каждый отдельный случай должен рассматриваться индивидуально при помощи специалиста, который назначит необходимые анализы для исследования функциональности почек, печени, органов пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- патологиях печени;
- повышенном артериальном давлении;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- сахарном диабете;
- аллергии.
Какую шоколадную диету выбрать?
Помимо двух перечисленных выше вариантов диеты, существует еще несколько разновидностей.
Итальянская
Итальянская диета длится неделю, за которую ожидается потеря примерно 5 кг. Рацион худеющего состоит из пасты, фруктов, овощей, 30 г темного шоколада.
- отказаться от соли и сыров при приготовлении макарон;
- к пасте можно добавлять филе курицы, оливковое масло;
- заменить майонез натуральным йогуртом или лимонным соком;
- отказаться от винограда и бананов;
- соблюдать питьевой режим;
- исключить картофель;
- использовать витаминно-минеральные добавки;
- перейти на трехразовое питание, делать перекусы между основными приемами пищи;
- проводить больше времени на свежем воздухе;
- заниматься физическими упражнениями.
Шоколадно-питьевая
Из названия понятно, что рацион состоит только из шоколада и напитков: чая, горячего шоколада, какао, кофе, воды.
Основным правилом является полный отказ от сахара. В напитки можно добавлять имбирь, корицу или ваниль.
Шоколадно-кофейная
Продолжительно программы составляет 7 дней. Ожидаемая потеря веса – 6-7 кг. Суточная норма шоколада — 100 г. Ее необходимо разделить на три приема, каждый из которых сопровождается чашкой кофе без сахара. Сочетание кофе с шоколадом способствует более активному процессу похудения, благодаря ускорению метаболизма.
Кефирно-шоколадная
Данная разновидность диетической программы не рекомендована для соблюдения дольше пяти дней.
- Завтрак: 100 мл кофе без добавок.
- Перекус: кефир с низким процентом жирности.
- Обед: 50 г темного шоколада.
- Перекус: 200 мл какао.
- Ужин: 30 г темного шоколада.
- Перекус: 150 мл обезжиренного кефира.
Молочно-шоколадная
Шоколадная диета без кофе
Не все люди любят кофе, поэтому смело можно заменить его зеленым или черным чаем. Суточная норма шоколада остается неизменной — 100 г.
Как похудеть с помощью шоколада и кофе?
Существует несколько вариантов длительности диеты. Рассмотрим самые распространенные.
За 1 день
Один день диеты считается своеобразной разгрузкой. Суточная норма шоколада составляет как обычно 100 г. При этом нельзя запивать лакомство. Любой напиток можно выпивать только через пару часов.
На следующие сутки рекомендуется употреблять в пищу только фрукты и овощи (для закрепления результата). Проводить разгрузочный шоколадный день следует не больше одного раза в неделю.
За 3 дня
За три дня возможно избавиться от 0,5-1 лишних килограммов. Любые напитки, как в предыдущем варианте, допустимы только через пару часов после перекуса. Помимо зеленого и черного чая и кофе, рекомендуется выпивать определенное количество воды.
За 7 суток
Некоторые решаются на соблюдение сладкой недели. Меню выглядит аналогично предыдущим вариантам. Суточную норму шоколада принято делить на несколько приемов.
Как выходить из шоколадной диеты
За неделю диетической программы можно избавиться от 4-5 кг. Чтобы сохранить полученный результат необходимо правильно выйти из диеты:
- на следующий день после окончания шокодиеты следует питаться легкой пищей: фруктами или овощами, а также пить большое количество воды;
- далее постепенно добавляйте в рацион бульоны на нежирном мясе или рыбе;
- откажитесь от соленого и жирного;
- ешьте постные сорта мяса, кисломолочную продукцию, яйца;
- старайтесь не передать, разделяйте пищу на несколько приемов;
- превратите физические тренировки в привычку.
на следующий день после окончания шокодиеты следует питаться легкой пищей: фруктами или овощами, а также пить большое количество воды;
далее постепенно добавляйте в рацион бульоны на нежирном мясе или рыбе;
Как избежать возврата килограммов?
Как сохранить полученный результат? Главное, правильно выйти из диеты. Вам предстоит сделать правильный образ жизни и сбалансированное питание постоянной привычкой. Только в таком случае получится удержать вес.
Рецепты
Необходимо 20 г желатина залить водой и оставить набухать в течение получаса. Туда же добавить мед, какао и обезжиренное молоко. Полученную смесь в сотейнике поставить на медленный огонь. Дожидаться закипания не нужно. Требуется лишь довести желатин до растворения.
Сняв смесь с огня, и дождавшись остывания, смешайте ее с 250 г нежирного творога. Суфле разлейте по силиконовым формочкам и отправьте в холод на несколько часов до застывания.
В чаше миксера взбейте яйцо с фруктозой. Отдельно соедините овсяную муку, разрыхлитель и ванилин. После соединения мучной и яичной смеси, добавьте немного яблочного сока, 50 г нежирного творога, пару чайных ложек оливкового масла, по вкусу тертого шоколада и яблоко, нарезанное мелкими кубиками.
Наполнив тестом формочки, отправьте выпекаться в духовку на полчаса при 200°
Подобные десерты отлично пойдут для диетического и повседневного меню.
Часто задаваемые вопросы о шоколадной диете
Вопрос: Сколько в среднем можно сбросить на шоколадной диете за 3 дня?
Ответ: Результат индивидуален и зависит от исходного веса и метаболизма, но в среднем обещают потерю 2-4 кг за три дня, в основном за счет вывода жидкости.
Вопрос: Можно ли есть любой шоколад на этой диете?
Ответ: Нет, разрешен только горький шоколад с содержанием какао не менее 70-75%, без добавок, начинок и молока.
Вопрос: Чем опасна шоколадная диета?
Ответ: Она несбалансированна, может вызвать скачки сахара в крови, проблемы с ЖКТ, головные боли и сильный стресс для организма из-за резкого ограничения калорий и нутриентов.
Вопрос: Можно ли пить кофе на шоколадной диете?
Ответ: Да, в большинстве вариантов диеты черный кофе без сахара и молока является обязательным или разрешенным компонентом.
Вопрос: Как часто можно повторять трехдневную шоколадную диету?
Ответ: Диетологи не рекомендуют повторять такие строгие монодиеты чаще одного раза в 2-3 месяца из-за высокого риска для здоровья.
Вопрос: Что будет, если съесть больше разрешенной нормы шоколада?
Ответ: Это значительно увеличит калорийность рациона и сведет на нет дефицит калорий, необходимый для похудения, а также может вызвать тошноту.
Вопрос: Обязательно ли заниматься спортом во время диеты?
Ответ: Нет, интенсивные тренировки на таком низкокалорийном рационе противопоказаны. Допустимы только легкие прогулки.
Вопрос: Почему после диеты вес быстро возвращается?
Ответ: Потерянный вес в основном состоит из воды и содержимого кишечника, а не жира. При возврате к обычному питанию организм восполняет эти запасы.
Вопрос: Можно ли сидеть на шоколадной диете при диабете?
Ответ: Категорически нет. Эта диета опасна для людей с нарушениями углеводного обмена и может привести к тяжелым последствиям.
Вопрос: Что делать, если во время диеты сильно кружится голова?
Ответ: Это признак гипогликемии или низкого давления. Необходимо немедленно прекратить диету, съесть что-то питательное и обратиться к врачу.
Краткая памятка: что важно знать перед стартом
- Проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
- Приобретите качественный горький шоколад (от 70% какао).
- Рассчитайте и отмерьте суточную норму шоколада (обычно 80-100 г).
- Подготовьтесь психологически к чувству голода и ограничениям.
- Исключите интенсивные физические нагрузки на период диеты.
- Пейте достаточное количество воды (1,5-2 литра в день).
- Запаситесь черным кофе или чаем без сахара, если они входят в ваш вариант диеты.
- Не планируйте на эти дни важных встреч или задач, требующих высокой концентрации.
- Заранее продумайте меню для плавного выхода из диеты.
- Взвесьтесь до начала и после окончания диеты в одинаковых условиях.
- Не превышайте продолжительность диеты (максимум 3-7 дней в зависимости от выбранного плана).
- При появлении сильной слабости, тошноты, головокружения — немедленно остановитесь.
- Не ждите устойчивого результата — такая диета дает кратковременный эффект.
- Не используйте эту диету как постоянную систему питания.
