Что такое эмоциональное переедание? — диеты

0
103

Мы едим, когда грустим и когда счастливы, но иногда еды становится слишком много (так же много, как и наших чувств).

Мы много раз видели в кино и сериалах такую сцену: героиня (или герой), находясь в расстроенных чувствах, обнимает ведерко с мороженым и унывает изо всех сил. Этот образ вошел в массовую культуру именно из-за своей распространенности — люди действительно заедают и запивают эмоции. Но то, что подобное распространено, не значит, что в эмоциональном переедании есть нечто хорошее. Пора разобраться, откуда растут ноги.

Три титана: кортизол, дофамин и серотонин

Кортизол — главный гормон стресса, запускающий инстинкт «бей или беги». А еще он регулирует то, как тело использует полученные углеводы, жиры и белки. Поэтому если мы чувствуем стресс или беспокойство, тело производит кортизол и вместе с ним — внезапное желание проглотить порцию углеводов, да попроще.

Едем дальше: дофамин. Дофамин — нейромедиатор, связанный с системой вознаграждения. Он начинает вырабатываться тогда, когда мы ощущаем (или предвкушаем) что-то приятное, ценное и вкусное. Ученые даже шуточно прозвали дофамин «молекулой ожидания» — стимула ещё нет, а дофамин уже тут как тут.

И давайте не будем забывать о серотонине, нейромедиаторе и «гормоне счастья», при нехватке которого в организме может произойти серьезная беда, например, депрессия. Серотонин в пище не встречается (мы производим его сами), зато встречается триптофан, аминокислота, необходимая для этого процесса. Простые углеводы также могут повысить уровень серотонина, а шоколад так и вовсе может вызвать настоящий гормональный всплеск счастья (поднимите руки те, кто удивлен).

Так почему люди «запойно» переедают? Не только ведь в гормонах дело?

Еда отвлекает от эмоций

Стресс и скуку называют двумя основными факторами эмоционального переедания — мы часто используем пищу не только для того, чтобы утолить голод. Перерыв на обед, например, обозначает перерыв вообще, возможность выдохнуть и переключиться посреди тяжелого дня. Чашка чая с печеньем оправдывает прокрастинацию, если нам не хочется что-то делать. Мы едим, успокаиваемся, выдыхаем — и постепенно организм переносит чувство облегчения на сам процесс приема пищи.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Продукты в борьбе с прыщами - диеты

Когда мы счастливы — едим тоже. В нашей культуре вкусная изобильная пища является непременным атрибутом праздника, отдыха, встречи с друзьями, похода в кино. Поэтому подсознание привязывает опыт радости к «торжественным» блюдам, и пытается найти счастье в тортике.

Мы выбираем привычный дискомфорт от переедания вместо незнакомого дискомфорта из-за чувств

Внутренний дискомфорт бывает сознательный и бессознательный. Поэтому в минуты эмоциональных штормов наша психика нередко выбирает «знакомое зло» дискомфорта от перебора со сладкой жирной, но утешительной едой. Это позволяет нам избегать встречи с подсознательным, с сильными неприятными эмоциями и внутренними конфликтами.

Мы набиваем животы сладостями, ощущаем «сахарный» подъем и совершенно точно знаем, что чувствуем: тяжесть, вину, стыд, сожаление. Неприятно, но знакомо и привычно.

Мы ассоциируем «утешительную» еду с позитивными воспоминаниями

Утешительная еда — это продукты, которые в нашем сознании тесно связаны с приятными воспоминаниями и любимыми людьми. Существует гипотеза, что люди подсознательно ищут утешение во «вкусненьком» не только из-за стресса, но и потому, что тяжело переживают одиночество и изоляцию. Возможно, любимая бабушка далеко и не может обнять вас в тяжелый час, но пирожки по ее фирменному рецепту заставляют печаль немного отступить. Особенно если съесть сразу все (не делайте так, пожалуйста).

У вас случалось эмоциональное переедание?

Ни разу не было

0%

Живу с ним уже много лет

0%

Как эксперты предлагают контролировать эмоциональное переедание?

Психологи считают, что в стремлении заесть грусть вкусняшкой нет, в общем-то, ничего патологического. Но когда такое поведение становится обыденным, оно начинает вредить, как физически, так и эмоционально.

Чувства, которые вы заедаете снова и снова, никуда не исчезают. Они остаются на дне вашей души, плотно спрессованные и довольно токсичные. Рано или поздно вам придется иметь с ними дело, и «подушка» из конфет и лишних килограммов не слишком смягчит столкновение.

Так как же отделить наши эмоции от еды? Для начала необходимо вспомнить об истинном предназначении пищи — давать нам энергию для жизни. Макароны с сыром не обязаны утешать вас в печали. Чипсы вовсе не подписывались работать символом детского бунта. Ириски не слишком радуются, когда с их помощью вы затыкаете внутреннего критика.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Последний бой: как же сбросить несколько оставшихся лишних килограммов?

Спросите себя, действительно ли вы голодны? Возможно, под ложечкой сосет от скуки, грусти или одиночества. Стоит начать вести дневник, куда вы будете записывать съеденное и помечать, какие чувства испытывали перед приемом пищи.

Можно составить простой алгоритм. Я хочу есть? Да? Нет? Что именно я хочу? Почему? Что я чувствую? Что я пытаюсь найти в желаемой еде?

Если вам грустно, подумайте о конструктивных способах пережить грусть. Если вы злитесь или кого-то обидели, поговорите с этим человеком. Напишите письмо, даже если оно останется неотправленным — неважно, эмоции найдут выход!

Важно помнить следующее: причины для эмоционального переедания возникли не за один день, поэтому не пытайтесь побороть их одним мощным «рывком». Двигайтесь маленькими шажками, хвалите за успехи и утешайте при срывах. Здесь не место воображаемому хлысту (да и нигде, в общем-то, ему не место). Суровое отношение к себе только усугубляет стыд, стресс, вину, тоску и грусть, из-за чего вы ходите по порочному кругу из самобичевания и переедания. Будьте бережны к себе.

Ещё из категории диеты